Som livsmedelstillsats används sojaisoflavoner flitigt i tabletter och kapslar, men som hjälpmaterial för mat och dryck har det endast en mycket låg marknadsandel, främst för att det är olösligt i vatten, eller ogenomskinligt efter upplösning i vatten, skiktat under lång tid, och lösligheten är bara 1g...
Läs mer